PROBIEREN SIE UNSEREN KAFFEE
NEHMEN SIE IHRE LIEBLINGSART VON KAFFEE MIT NACH HAUSE
Wir sind ein kleines Familiencafé, das sich auf die Zubereitung von ausgewähltem Kaffee mit der besten verfügbaren Technologie spezialisiert hat. Wir sind seit 25 Jahren in der Kaffeewelt unterwegs – wir suchen und transportieren Wasser für afrikanische und asiatische Bauern, Kaffeeplantagen und die Dörfer, in denen Bauern leben. Wir kennen das Leben derjenigen, die Kaffee anbauen und schätzen ihre harte Arbeit unter schwierigen Bedingungen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Kaffee, zubereitet auf einer Kaffeemaschine der berühmten Manufaktur La Marzocco in Florenz, Italien. Wir bereiten wiederum Filterkaffee in der Regel mit der Hario-Technologie aus Japan zu.
Wir können auch Kaffeespezialitäten wie Cold Drip (ausgewählter Kaffee, der über Nacht mit Eis tropft), Aeropress, French Press, Kaffee von Jazz oder Kaffee zubereitet im Ballett (Mokka-Teekanne) zubereiten.
LIEFERANTEN
Kaffeebäume, Kakaobäume oder Weinreben werden Sie an den Hängen des Riesengebirges nicht finden, deshalb transportieren wir sie von sorgfältig ausgewählten Partnern. Bei Desserts und anderen Köstlichkeiten wenden wir den umgekehrten Ansatz an – alles lokal. Wir bringen Most und Nektar aus dem Apfelweinhaus Stará Dáma pod Ještědem. Das Wasser fließt aus dem Wasserhahn und da, wo es nach Vrchlabí und der modernen Wasseraufbereitungsanlage in Herlíkovice fließt, suchen Sie bei uns bitte nicht nach Flaschenwasser. .
